El tarrillo de aceite, la tortilla de papas,
el paquetillo de arencas, y tres batatas,
la botella de mosto, el revuelto de habas,
las latillas de anchoas y el jarrillo de latas.
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad.
La talega de cuadros, la navaja del ancla,
la carne de membrillo y el queso de cabras,
sentao en el parque, sentao en un banco,
soñando despierto mirando los patos,
el racimo de uvas, un termillo con café,
un huevecillo cocío y un cacho de rosca de ayé,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad.
no para de pensar, no para de cavilar,
sus cabras estan encerrás, encerrás,
sus cabras, estan encerrás,
por las montañas del cabrero
con sus cabras y con sus perros,
solo de que,
solo el puede escuchar
las palabras que le trae el viento
desde otras partes del firmamento
y los lamentos,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad,
Un cabrero, desayunando en la ciudad.
Un poquito morcilla, un tomatito picao,
un cachillo de panceta y dos tortillas de bacalao,
las tajaillas de lomo, en manteca colorá,
cuatro o cinco borrachuelos y una latilla de foigrá.
El texto musical UN CABRERO DESAYUNADO EN LA CIUDAD de EL KOALA también está presente en el álbum Rock rústico de lomo ancho (2006)
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